学校开展食品安全专题培训

5月21日下午，学校邀请凉州区市场监管局副局长汪大勇、西关街市场监督管理所所长秦荣华开展食品安全专题培训。学生食堂、超市、后勤服务楼管理人员和全体从业人员200余人参加培训。培训由后勤管理处处长占发禹主持。

汪大勇结合近年来国内发生的校园食品安全典型案例，以案说法，深入浅出地剖析了事故原因及经验教训，使参训人员对食品安全的重要性有了更为直观和深刻的认识。他强调，从业人员要从小事做起、从自身做起，养成良好的操作习惯，杜绝各类食品安全问题的发生，形成校园食品安全“人人有责、层层负责”的良好局面。

学校食堂专职管理员、食品安全员柴景明对食品安全法律法规和政策进行解读，结合学校餐饮服务工作实际，指出当前学校餐饮服务存在的不足，并提出整改要求。

此次培训的举办，不仅强化了学校食品从业人员的食品安全意识和责任担当，也为我校构建严密的食品安全防护网奠定了坚实基础。

培训结束后，秦荣华一行对学校超市进行食品安全检查，要求学校不断增强食品安全意识，加强日常巡查与监督，进一步提升学校餐饮服务管理水平。下一步，学校将严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，定期开展食品安全培训工作，不断提高从业人员食品安全意识和服务水平，全力保障师生“舌尖上的安全”，为创建平安、和谐、健康的校园环境贡献力量。